Below is the list of Hindi names of spices, food items used in daily routine in our kitchen. Do let us know if you know any other name through comments.
Tea | चाह |
Milk | दूध |
Lentils | दाल |
Wheat | कनक |
Maize, Corn | मक्की |
Curd | दहीं |
Clove | लौंग |
Cardamom | इलाईची |
Turmeric | हल्दी |
Chilly | मिर्च |
Cinnamon | दाल-चीनी |
Ginger | अदरक् |
Garlic | लहुसन |
Cumin | जीरा |
Fennel | सौंफ |
Coriander | धनीया |
Honey | शहद |
Butter | मक्खन, नवनीत |
Butter Milk | लस्सी |
Clarified Butter | घी, घृत |
Jaggery | गुड़ |
Brown Sugar | शक्कर |
Pomgranate Seeds | अनार-दाना |
Brown Cardamoms | बड़ी इलाईची |
Pepper | काली मिर्च |
Kidney Beans | राजमाह |
Cashew nuts | काजू |
Almond | बादाम |
Ground nuts | मूँगफली |
Poppy Seeds | खसखस |
Mace | जावन्त्री |
Safforn | केसर |
Mustard | सरसों |
Bay Leaf | तेज पत्ता |
Basil | तुलसी |
Asafoetida | हींग |
Date | खँजूर |
Currant | मनक्का |
Mint Leaves | पुदीना |
Tamarind | इमली |
Vinegar | सिरका |